Wenn der Espresso nicht schmeckt: Brüheinheit reinigen

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Von RitaH

Meine Espressomaschine ist ein Vollautomat, der anzeigt, wenn er gereinigt oder entkalkt werden will. Irgendwann schmeckte trotz der regelmäßigen Reinigung und Entkalkung der Kaffee nicht mehr. Dann brachte mich ein Freund auf die Idee, die Brüheinheit im Inneren des Gerätes herauszunehmen und zu reinigen. Jetzt schmeckt der Kaffee wieder.

Ich war der Meinung, meinen Vollautomaten regelmäßig und gut zu reinigen. Mit Reinigungstabletten und Entkalkungstaps bin ich wie in meiner Bedienungsanleitung vorgegangen und trotzdem war nicht alles sauber. In meiner Anleitung stand nicht, dass die Brüheinheit, das Herzstück des Vollautomaten auch mal gereinigt werden muss. Bisher hatte ich eine Reinigungstablette in einen vorgegeben Behälter geworfen und auf Start gedrückt, den Rest erledigte die Maschine automatisch. Nur den Trester, Milchaufschäumer und Wasserbehälter habe ich im Anschluss noch sauber gemacht. Von einer Brüheinheit im Inneren der Maschine hatte ich noch nie was gehört. Ich war der Überzeugung, dass der automatische Reinigungsprozess sich um das Innenleben kümmert. Stimmte aber nicht ganz.

In der Brüheinheit können sich im Laufe der Zeit Kaffee– und Ölreste absetzen. Das schmeckt dann nicht nur furchtbar, sondern im schlimmsten Fall kann sich auch noch Schimmel bilden. Glücklicherweise habe ich ein Gerät, bei dem man die Brüheinheit auch herausnehmen kann. Es gibt Vollautomaten, bei denen ist das nicht der Fall. Beim Einkauf eines Vollautomaten deshalb lieber gleich darauf achten, dass die Brüheinheit entnommen und leicht gereinigt werden kann.

Anleitung zur Reinigung der Brühgruppe Schritt-für-Schritt

  1. Ich habe einen Vollautomaten von Bosch. Bei diesem Gerät, wird zuerst die rechte Seitenklappe mit einem Fünfcentstück entriegelt und geöffnet (Bild 2). Vorher sicherheitshalber den Stromstecker ziehen.
  2. Den weißen Riegel mit einem Schaschlikspieß oder einem kleinen Messer verschieben (Bild 3).
  3. Dann kann die Brüheinheit nach vorne komplett herausgzogen werden.
  4. Die Brüheinheit mit einem Schwamm unter fließend warmem Wasser gründlich ausspülen und mit Küchentüchern gut abtrocknen.
  5. Schlecht erreichbare Stellen mit einem Pfeifenreiniger sauber machen.
  6. Dann kann die Einheit wieder eingesetzt werden und der Kaffee ist wieder richtig lecker.

https://www.frag-mutti.de/wenn-der-espresso-nicht-schmeckt-brueheinheit-reinigen-a51165/

Darum gehört Obst und Gemüse gewaschen

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Obst und Gemüse gehört gewaschen, egal, ob es vom Supermarkt, Marktstand oder aus dem Bioladen ist. Warum das so ist und Tipps zum richtigen Waschen findet ihr hier.

Rückstände von Pestiziden sitzen auf der Schale

Manchmal ist es ziemlich verlockend, nach dem Einkauf sofort nach dem Obst zu greifen und nicht zu warten, bis es gewaschen ist. Auch beim Gemüse kommt vielleicht ab und an der Gedanke auf, es ungewaschen in die Pfanne zu geben. Das sollte man aber nicht tun, denn auf der Oberfläche von Obst und Gemüse können Rückstände von Pestiziden sowie Bakterien oder Fäkalkeime sein.

Auch Bio-Produkte sollten gewaschen werden

Das Waschen gilt auch für Produkte, die beispielsweise ein Bio-Siegel tragen. Das garantiert zwar, dass sie ohne Pestizide, Kunstdünger oder Abwasserschlamm angebaut werden. Das heißt aber nicht, dass sie frei von Sand, Erde, Bakterien, Schimmelpilzen oder Wurmeiern sind. Bio-Obst hin oder her, die Ware wird geerntet, verpackt, transportiert, gelagert, einsortiert, umsortiert, wandert durch mehr oder weniger Kundenhände, bis sie dann bei euch ihr Ziel gefunden hat.

Verzehrfertiger Fertigsalat wird zur Keimschleuder…..

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Amazon erhöht Lieferkosten – teltarif.de News

Wer kein Prime-Abo hat, muss bei Amazon ab sofort mehr für den Versand bezahlen. Bis zu 13,99 Euro soll eine Lieferung kosten – vor allem, wenn es schnell gehen soll.
Von Thorsten Neuhetzki
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Erst vor wenigen Wochen hat Amazon die Preise für sein Prime-Abo erhöht – es kostet künftig 69 Euro pro Jahr. Wie jetzt bekannt wurde, müssen ab sofort auch alle Amazon-Kunden, die kein Prime-Abo haben, mehr zahlen, wenn sie eine Bestellung bei dem Versandriesen aufgeben. Die gute Nachricht vorweg: Liegt der Warenwert über 29 Euro oder bestellt der Kunde Bücher, so bleibt die Bestellung ohne Versandkostenzuschlag. Für (fast) alle anderen gilt es, tiefer in die Tasche zu greifen – besonders dann, wenn die Lieferung schnell da sein soll. Zuerst berichteten die Kollegen von mobiflip über diese Preiserhöhung.

Der Prime-Versand ist auch für Kunden ohne Prime-Abo möglich. Pro Bestellung mussten die Kunden bislang 6 Euro zahlen, um einmalig in den Genuss des schnelleren Versands zu kommen. Jetzt liegen die Kosten hierfür bei 7,99 Euro. Zudem können Nicht-Prime-Kunden sich auch die Express-Dienste Morning-Express, bei dem bis 12 Uhr morgens zugestellt wird, sowie den Same-Day-Service buchen. Auch hier steigen die Kosten. Bislang galt hier ein Aufpreis von 9,99 Euro pro Lieferung. Jetzt verlangt Amazon für die Dienste, deren Verfügbarkeit sich nach Lieferadresse und Verfügbarkeit in den Amazon-Lagern sowie die Uhrzeit der Bestellung richtet, einen Aufschlag von 13,99 Euro.

Für Prime-Kunden gilt, dass der Premium-Versand kostenlos bleibt. Auch die Zustellung am gleichen Abend bleibt kostenlos, sofern der Warenwert über 20 Euro liegt. Für den Morning-Express zahlen auch Prime-Kunden weiterhin 5 Euro – allerdings pro Artikel, nicht pro Lieferung.

Beim Standardversand wird nach Produktkategorie unterschieden

Die häufigste Versandart für Nicht-Prime-Kunden dürfte allerdings der Standardversand sein, der einige Tage dauern kann. Diese Bestellungen sind weder bei der Auslieferung noch beim Paketdienstleister priorisiert. Wie erwähnt, bleiben Bestellungen über 29 Euro kostenlos. Liegt der Warenwert drunter, so kostet das Paket für Nicht-Prime-Kunden weiterhin 3 Euro, wenn er Medien wie Software, Games oder Konsolen oder aber Drogerie-Artikel und Lebensmittel, Amazon-Artikel oder Mode und Sportbekleidung bestellt. Alle anderen Lieferungen werden geringfügig teurer und kosten künftig 3,99 Euro, liegt der Warenwert unter 29 Euro.

Durch die höheren Versandkosten könnte der ein oder andere Gelegenheitskunde sich überlegen, sich doch für das Prime-Abo zu entscheiden – trotz höherer Kosten. Bei 69 Euro im Jahr rechnet sich dieses bei fünf eiligen Bestellungen, die am gleichen Abend da sein sollen – sonstige Preisvorteile bei weiteren Bestellungen nicht eingerechnet. Die Redakteure in unserer Redaktion sehen die Prime-Preiserhöhung kontrovers: Der eine Kollege sieht darin Mehrkosten für nicht benötigte Leistungen, der andere sieht in Prime einen realistischen Preis.

https://www.teltarif.de/amazon-lieferkosten-teurer-ohne-prime/news/66477.html

Bluthochdruck ohne Medikamente senken

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Von Kriss

Nach meinen beiden letzten Beiträgen zum Thema Bluthochdruck („Grundlegendes zum Thema Bluthochdruck“ und „Bluthochdruck mit Medikamenten senken“) möchte ich mit folgendem Tipp den Kreis(lauf) schließen. Heute geht es um verschiedene Möglichkeiten, Bluthochdruck ohne Medikamente dauerhaft zu senken. Ich unterscheide dabei zwischen ärztlich empfohlenen Maßnahmen und den sogenannten Hausmitteln. Diese Abgrenzung soll bitte nicht als eine Wertung missverstanden werden, sondern dient lediglich der besseren Übersicht. Im Einzelfall ist die Herkunft einer Behandlungsmöglichkeit sowieso egal. Um es mal mit einem Zitat von Altkanzler Kohl auf den Punkt zu bringen: „Wichtig ist, was hinten rauskommt.“ In Bezug auf unser Gesundheitsthema bedeutet das so viel wie: „Hauptsache es hilft.“

Alle folgenden Tipps entsprechen den Empfehlungen des im Jahr 1979 von Herzspezialisten (Kardiologen) in Frankfurt am Main gegründeten gemeinnützigen Vereins „Deutsche Herzstiftung e.V.“. Seit 1987 ist die Politikergattin Barbara Genscher Schirmherrin des Vereins.

Der Klassiker: Bewegung

Ein gut durchdachtes und individuell angepasstes Sportprogramm kann Bluthochdruck im Bereich von 5 bis 10 mmHg senken. Dabei handelt es sich natürlich nur um einen Richtwert, der ja nach Veranlagung variieren kann. Nicht alle Sportarten sind zur Blutdrucksenkung gleichermaßen gut geeignet. Günstig für das Herz-Kreislauf-System sind Sportarten, die eine mäßige Ausdauerbelastung mit sich bringen, beispielsweise:

  • Wandern
  • Joggen
  • Nordic Walking
  • Schwimmen
  • Radfahren
  • Skilanglauf
  • Tennis (ohne Wettkampfambitionen)

In vielen Fällen kann auch ein zusätzliches moderat betriebenes Krafttraining (Muckibude) ohne hohe Belastungsspitzen hilfreich sein. Die dabei neuaufgebaute Muskelmasse wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus, wovon insbesondere Menschen mit einer Diabetes-Vorstufe und zu hohem Blutdruck profitieren. Vor Beginn der sportlichen Aktivität sollte ein kurzer ärztlicher Checkup erfolgen. Das gilt besonders für Menschen mit hohem Blutdruck auch ohne Belastung und nach längerer Sport-Abstinenz. Dabei wird in der Regel ein Belastungs-EKG mit gleichzeitiger Blutdruckmessung durchgeführt. Steigt der Blutdruck unter Belastung auf gefährlich hohe Werte, muss eine medikamentöse Behandlung im Vorfeld erwogen werden.

Gewöhnungsbedürftig: Kräuter statt Salz

Eine zu hohe Salzzufuhr kann erhöhte Blutdruckwerte verursachen. Die täglich konsumierte Salzmenge sollte bei zu hohem Blutdruck den Richtwert von maximal 6 Gramm Salz nicht übersteigen. Da bereits in vielen Lebensmitteln Salz enthalten ist, kann diese Vorgabe nur über eine Umstellung der Koch- und Essgewohnheiten erfüllt werden. Die mediterrane Küche geht mit gutem Beispiel voran: Viel frische Kräuter (anstelle von viel Salz) sind für den guten Geschmack verantwortlich. Der Salzstreuer sollte vom Esstisch verbannt werden. Erfahrungsberichte von Betroffenen bestätigen, dass sich die Geschmacksrezeptoren auf die neue Situation einstellen und salzarmes Essen nach einer Übergangsphase nicht mehr fade schmeckt.

Nicht nur bei Bluthochdruck ratsam: Alkoholmenge reduzieren

Auch wenn die Wirkung von Alkohol oft als beruhigend wahrgenommen wird, sieht das Herz-Kreislaufsystem das anders: Ab einer bestimmten Menge lässt Alkohol die Blutdruckwerte steigen. Genau wie beim Salz, sollten auch hier Menschen mit Bluthochdruck gewisse Mengen nicht überschreiten. Für Männer gilt: Nicht mehr als 20 Gramm Alkohol täglich. Das entspricht etwa einem Viertelliter Wein oder einem halben Liter Bier. Für Frauen gilt wegen des (üblicherweise) geringeren Körpergewichts und einem langsameren Alkoholabbau die Hälfte, also 10 Gramm Alkohol als Richtwert.

Auch gut für die Psyche: Übergewicht reduzieren

Da Übergewicht eine der häufigsten Ursachen für Bluthochdruck ist, schlummert hier viel Potenzial für eine nachhaltige Blutdrucksenkung. Befolgt man die erste Empfehlung (viel Bewegung bzw. Sport) ergibt sich das Abnehmen oft von ganz allein. Da ich persönlich das Problem mit Übergewicht nur aus zweiter Hand kenne, möchte ich mich mit Abnehm-Tipps zurückhalten und auf den reichen Fundus im Archiv von Frag-Mutti verweisen. Nur so viel: Alle Menschen aus meinem Freundeskreis, die erfolgreich abgenommen haben, haben davon nicht nur hinsichtlich ihres Blutdrucks profitiert.

Cool down oder: Das Stressmanagement verbessern

Wir kennen die Blutdruckwerte des ehemals populären HB-Männchens nicht, aber gut werden sie nicht gewesen sein (für alle ganz jungen Leser und Leserinnen unter euch: HB-Männchen googeln). Bestimmte Formen von Stress können den Blutdruck auf Rekordwerte hochschnellen lassen. Stress und Stress-Symptome sind individuell sehr unterschiedlich: Was den einen in Richtung Burnout treibt, ist für den anderen ein Klacks. Daher gilt: Jede Stress-Situation sollte währenddessen und im Nachhinein gründlich analysiert werden. War das nötig? Unabwendbar? Völlig übertrieben? Jeder Stress, der sich vermeiden lässt, ist guter Stress. An dieser Stelle verweise ich auch gerne auf meine Beiträge „Mir egal, ich lass das jetzt so…“ und „Müssen wir immer müssen?“ Darin geht es im weitesten Sinne auch um die Vermeidung von (unnötigem) Stress.

Hausmittel

Ich stelle gerade fest, dass der Beitrag länger als ursprünglich geplant geworden ist. Draußen ist es schon dunkel und weiterschreiben würde mich jetzt stressen. Da ich als Hypertoniker Stress aber vermeiden soll, verschiebe ich die Beschreibung der Hausmittel auf einen späteren Zeitpunkt. Also wird meine Bluthochdruck-Trilogie in Kürze doch noch um einen Teil verlängert. Ich hoffe, dass stresst euch jetzt nicht…:)

https://www.frag-mutti.de/bluthochdruck-ohne-medikamente-senken-a51133/

Müll durch Coffee to go: Pfand auf Kaffeebecher

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(Foto: Christian Charisius/dpa)

Der Pfand-Kaffeebecher ist in vielen deutschen Städten so etwas wie das Experiment der Stunde. Damit soll dem Pappbecher der Garaus gemacht werden. Ob das funktioniert?

Von Thomas Hahn

http://www.sueddeutsche.de/leben/verpackungsmuell-das-muellproblem-der-coffee-to-go-gesellschaft-1.3270015

Kalk und Urinstein im WC lösen

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Um den Kalk– und Urinstein im WC zu lösen, löse ich 2 Gebissreinigertabs mit etwas Essig Essenz in der Toilette auf und lass es lange einwirken. Z. B. wenn ich zur Arbeit fahre, bin ich ca. 9 1/2 Stunden außer Haus, meine Toilette in meiner neuen Wohnung sah von innen echt schlimm aus, aber dank der Methode strahlt sie wie neu.

https://www.frag-mutti.de/kalk-und-urinstein-im-wc-loesen-a51108

Auch im Winter gesundes und glänzendes Haar | Frag Mutti

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Die Kälte draußen, die Heizungsluft innen, dieser Temperaturwechsel ist nicht gut für unsere Haare. Mützen, Schals und Co tun auch noch ihr übriges dazu, die rauen die Oberfläche der Haare auf.

Die Haare neigen dazu schnell trocken und spröde zu werden, deshalb brauchen Haare im Winter extra viel Pflege, damit sie auch in der kalten Jahreszeit glänzend und gesund aussehen.

Einmal die Woche verwende ich deshalb eine selbst gemachte Haarpflegekur, die wie folgt zusammengestellt ist:

Diese Kur wird in das gewaschene handtuchtrockene Haar einmassiert. Nach etwa 15 Minuten Einwirkzeit wasche ich die Kur sorgfältig aus.

https://www.frag-mutti.de/auch-im-winter-gesundes-und-glaenzendes-haar-a51107/

Augen auf beim Router-Kauf

Router gibt es für jeden Geschmack und auch für jeden Geldbeutel. Doch für mehr Funktionen muss der Interessent auch tiefer in die Tasche greifen. Wir zeigen, worauf man beim Router-Kauf achten muss.
Von Marleen Frontzeck-Hornke
In der Regel wird zum neuen DSL- oder Kabel-Internet-Tarif auch eine Router-Option angeboten. Doch nicht immer ist das passende Gerät dabei oder man erhält nur ein einfaches LAN-Modem ohne WLAN-Funktion. Zudem gilt seit dem 1. August 2016 die Router-Freiheit für alle Neukunden und je nach Anbieter auch für Bestands­kunden. Kunden haben dadurch die Möglichkeit, ihren Router oder ein Modem selbst zu erwerben.
Wer seinen Router selbst kaufen möchte, der sollte vor dem Kauf auf einige Dinge achten. Wir geben Ihnen im Folgenden Tipps, worauf Sie beim Router-Kauf achten müssen und welche Funktionen bzw. Standards ein Router in der heutigen Zeit unterstützen sollte, um auch für die Zukunft gerüstet zu sein.Das muss man beim Router-Kauf beachten
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1/9 – Bild: Angelika Bentin – Fotolia.com, teltarif.de

  • Das muss man beim Router-Kauf beachten
  • WLAN-Standards im Vergleich
  • So funktioniert Beamforming
  • Ein Beispiel: Die Anschlüsse beim Netgear Nighthawk X6
  • Router-Sicherheit ist wichtig

Sofern bereits ein DSL- oder Kabel-Modem für den heimischen Internet-Zugang vorhanden ist, ist es ratsam zu überlegen, ob man nicht gleich zu einem Router ohne integriertem Modem greift. So können Router mit gleicher Ausstattung, aber ohne Modem günstiger sein. Allerdings kostet ein Router mit Modem nicht wesentlich mehr, es lassen sich so nur ein paar Euro sparen. Zu beachten ist hierbei aber, ob jedes beliebige Modem oder jeder beliebige Modem-Router beim jeweiligen Anschluss bzw. Provider nutzbar ist, dies sollten Sie vorab mit Ihrem Provider abklären. Insbesondere durch die Abschaffung des Routerzwangs mussten alle Provider die Schnittstellen­beschreibungen veröffentlichen, damit die Router-Hersteller und auch Interessenten wissen, welcher Router mit dem jeweiligen Internet-Anschluss kompatibel ist.

Über welchen WLAN-Standard ein moderner Router unbedingt verfügen muss, zeigen wir mit einem Klick.

https://www.teltarif.de/hardware/router-kauf-ratgeber/

Salat aus dem Plastikbeutel – ein Gesundheitsrisiko

Was bei Geflügel und Eiprodukten nun zu beachten ist

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(Foto: Stephan Rumpf)

Um sich mit der Vogelgrippe anzustecken, ist nach allen bisherigen Erfahrungen der direkte Kontakt mit infiziertem Geflügel nötig. Trotzdem ist es wichtig, Hygieneregeln zu beachten.

Von Werner Bartens

http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/hygiene-was-bei-gefluegel-und-eiprodukten-jetzt-zu-beachten-ist-1.3252228

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